hungrige Kinder. angeschlagene Kinder und der Wechsel von Sommer zu Herbst verlangt sehr dringend nach reichlich direkten Mineralien und Vitaminen. ich reiche gerne Rohkost und Äpfel sind sehr willkommen, aber am liebsten essen wir unseren Möhrensalat.
das Rezept zu unserem Möhrensalat ist super simpel. stammt primär von meiner Mama und schmeckt einfach sehr sehr köstlich. wichtig sind frische Zutaten, wie Möhren aus dem Garten, aber auch Honig. für vier Personen braucht ihr 5 große Möhren, einen TL Honig, 1/2 Tl Salz, 1 TL Zucker, Essig und Öl.
die Möhren müssen geschält und gerieben werden, danach werden die restlichen Zutaten nach und nach dazu gegeben, vermischt und schon fertig! habt ihr auch einen Rohkostsalat, den ihr besonders mögt?
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